Resepti

6 kananmunaa

4 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

2 dl perunajauhoja

2 tl leivinjauhetta

4 rkl. kylmää vettä

Vaahdota kananmunat ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi, lisää joukkoon varovasti siivilöidyt kuivat aineet. Kaada voideltuun vuokaan varovasti. Paista uunin keskitasolla.

Paista 180*C   n.1h

Kuorruutteena on käytetty sokerikuorrutetta, poika kakunpäällä on kaupasta ostettu kakunkoriste.