pohja
200g tuorejuustoa
1/2tl vaniljauutetta
5rkl. sokeria
vatkaa keskenään ja laita sivuun odottamaan.
245g sokeria
2 kananmunaa
100g voita
3rkl kaakaojauhetta
100g jauhoja
1tl leivinjauhetta
50g pekaanipähkinämurskaa
vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. laita voi ja kaakaojauhe kattilaan, kuumenna varovasti sekoittaen,kunnes voi sulaa, ja lisää munaseokseen. hämmennä joukkoon jauhot leivinjauhe ja pähkinät
voitele haluamasi vuoka (n.20cm),leivinpaperi pohjalle. laita puolet taikinasta vuokaan ja sivele tasaiseksi. levitä tuorejuusto varovasti päälle ja sen jälkeen loppu massa vuokaan. paista 180*C 40-45min. anna jäähtyä vuoassa.
kuorrute
4rkl voita
1rkl maitoa
100g tomusokeria
2rkl kaakaojauhetta
sulata voi maitoon ja sekoita joukkoon tomusokeri ja kaakaojauhe. levitä kakun pinnalle ja koristele halutessa pekaanipähkinöillä.
Kommentit