n.600g omenahilloa (mielellään itse tehtyä)

3rkl sitruunan mehua

 

3 dl vaahdotettua kermaa

1tl vaniljasokeria

3 kananmunaa erottele erikseen valkuiaiset ja keltuaiset

 

1 1/2dl sokeria vatkaa valkuaisten kanssa kovaksi vaahdoksi.

 

100g sulatejuustoa vatkaa keltuaisten kanssa yhteen

 

sekoita vaahdot varovasti keskenään yhteen ja lisää lopuksi omenahillo parisekoitusten kanssa saa jäädä raidaksi.

pakasta.